កសិដ្ឋានចិញ្ចឹមជ្រូកជនជាតិដើមភាគតិចមួយកន្លែង ក្នុងដែន​ជម្រក​សត្វព្រៃ​ភ្នំណាមលៀរកំពុងទទួលបានការចាប់អារម្មណ៍

0
1245

មណ្ឌលគិរី ថ្ងៃទី២៧ ខែសីហា ឆ្នាំ២០១៨ -កសិដ្ឋានចិញ្ចឹមពូជជ្រូកជនជាតិ ដែល​ក្រសួងបរិស្ថានបង្កើតគម្រោងកាលពីកំឡុងខែឧសភា ឆ្នាំ២០១៨ នៅដែនជម្រក​សត្វព្រៃ​ភ្នំណាមលៀរនោះគឺទទួលបានជោគជ័យជំហានដំបូងហើយ។ នេះបើតាមការ​បញ្ជាក់ពីលោក វុធ សារុំ នាយកដែនជម្រកសត្វព្រៃភ្នំណាមលៀរ នៅថ្ងៃអាទិត្យ ១៥​កើត ខែស្រាពណ៍ ឆ្នាំច សំរឹទ្ធិស័ក ព.ស ២៥៦២ ត្រូវនឹងថ្ងៃទី២៦ ខែសីហា ឆ្នាំ២០១៨។

លោក វុធ សារុំ បានឱ្យដឹងថា គម្រោងរបស់ក្រសួងបរិស្ថានដែលរៀបចំឱ្យមន្ត្រីបរិស្ថាន​និងឧទ្យានុរក្ស រៀបចំបង្កើតកសិដ្ឋានចិញ្ចឹមជ្រូកនោះគឺទទួលបានជោគជ័យ​ជំហាន​ទីមួយកាលពីជាងកន្លះខែមុន។ ដោយបានដាក់កូនជ្រូកពូជចំនួន ៥៤ក្បាល ឈ្មោល ០៥ក្បាល នៅលើផ្ទៃដីព័ទ្ធរបងលួសទំហំ០៣ហិកតា។ លោកថា ក្នុងពេលឆាប់ៗ​ខាង​មុខនេះ ឯកឧត្តម ខៀវ បូរិន អគ្គនាយក នៃអគ្គនាយកដ្ឋានសហគមន៍មូលដ្ឋាន និង​ផ្តល់​ពូជមាន់មួយចំនួនទៀតដល់សហគមន៍តំបន់ការពារធម្មជាតិណាមលៀរ ដើម្បីលើក​ស្ទួយ​កម្រិតជីវភាពសហគមន៍ ក៏ដូចជាការជួយលើកស្ទួយកម្រិតជីវភាពមន្ត្រីនៃ​ដែន​ជម្រក​សត្វព្រៃភ្នំណាមលៀរផងដែរ។

 

លោក វុធ សារុំ បានបន្តថា ​ពូជ​កូនជ្រូក​ជនជាតិដើម​ទាំងអស់បានត្រូវ​ស្វែងរក​ទិញ​ពី​ជនជាតិដើម ដើម្បី​ដាក់​ក្នុង​កសិដ្ឋាន​ចិញ្ចឹម​ជ្រូក​ភ្នំ​ណា​ម​លៀរ តាម​គម្រោង​របស់​ក្រសួងបរិស្ថាន។ ក្នុងនោះ​សហគមន៍​ជនជាតិភាគតិច​ព្នង ថ្លែង​គាំទ្រ​ដំណើរការ​នៃ​គម្រោង​បង្កើត​កសិដ្ឋាន ចិញ្ចឹម​ជ្រូក ជនជាតិដើម នៅ​តំបន់​ដែនជម្រកសត្វព្រៃ​ភ្នំ​ណា​ម​លៀរ ស្រុក​ពេ​ជ្រា​ដា ខេត្តមណ្ឌលគិរី​។ ​ការគាំទ្រ​នេះដែរ​ក្រោយ​ពេលដែល ឯកឧត្តម ខៀវ បូ​រិ​ន អគ្គនាយក​នៃ​អគ្គនាយកដ្ឋាន សហគមន៍​មូលដ្ឋាន​នៃក្រសួងបរិស្ថាន​ កាលពី​ពេល​ថ្មីៗ​កន្លងទៅបានចុះ​សិក្សា​ស្រាវជ្រាវ​ពី​លទ្ធភាព​ជ្រើសរើស​ទីតាំង​ផលិត​កូនជ្រូក អំបូរ​ពូជ​ជ្រូក​ជនជាតិដើម​ភាគតិច​ក្នុង​តំបន់​ខាងលើ ហើយ​លទ្ធផល​គឺ​នឹង​ត្រូវបង្កើត​កសិដ្ឋាន​ក្នុង​តំបន់នេះ ក្នុងពេល​ខាងមុខនេះ។

សហគមន៍​ជនជាតិដើម​លើកឡើងថា ដំណើរការ​នៃ​ការបង្កើត​កសិដ្ឋាន​នេះ​សហគមន៍​នឹងចូលរួម​គាំទ្រ ដើម្បីទទួលបាននួវបទពិសោធន៍​បន្ថែម​ពី​អ្នកជំនាញ​ដើម្បី​បង្កើត​មុខរបរ​ផ្ទាល់ ខ្លួន​ជា​លក្ខណៈ​គ្រួសារ ពិសេស​ផលិតផល​សម្រេច​នៃ​សាច់ជ្រូក​នេះ អាច​បង្កើន​ប្រាក់ចំណូល​ គ្រួសារ របស់ពួកគាត់​បាន​មួយកម្រិតទៀត​។​

អភិបាលស្រុក​ពេ​ជ្រា​ដា ​និង​ជា​ជនជាតិដើម​ភាគតិច​ព្នង​ផង​នោះ​លោក ​មិ​ល សឿន  ក៏បាន​គាំទ្រ​លើ​គម្រោង​ខាងលើ​ដែរ ព្រោះថា ការបង្កើតគម្រោង​នេះ​អាចជួយ​ដល់​សហគមន៍​និង​មនុស្ស ជាច្រើន​ដែល​ពិសារសាច់ជ្រូកជា​ប្រចាំ​សាច់ជ្រូក​លក់​នៅលើ​ទីផ្សារ​មិនដឹង​ប្រភព​ច្បាស់លាស់ ខ្លះ​ចិញ្ចឹម​ស៊ី​ចំណីដែលមានសារធាតុ​គីមី អាច​ប៉ះពាល់​ដល់​សុខភាព​។

អ្នក​និយម​យក​សាច់ជ្រូក​ជា​ម្ហូបអាហារ​លោក មុត ឡ​ន បាន​ពិពណ៌នា​ថា សាច់ជ្រូក​ជនជាតិដើម មានតម្លៃ​សមល្មម​អា​ចរក​ទិញ​បាន​ពី​បងប្អូន​ជនជាតិដើម ហើយ​សាច់​របស់​វា អាចធ្វើ​ម្ហូប​បាន​គ្រប់មុខ​ដូច​ជ្រូក​បងប្អូន ខ្មែរ​ចិញ្ចឹម​ដែរ​ ប៉ុន្តែសាច់​របស់​វា​មាន​ឱជា​រស​ឆ្ងាញ់​ជាង ព្រោះ​ពុំ​សូវ​មាន​ខ្លាញ់ច្រើន​។​

ពាក់ព័ន្ធ​នឹង​គម្រោង​ការបង្កើត​កសិដ្ឋាន​នេះ​លោក កែវ សុភគ៌ ប្រធានមន្ទីរ​បរិស្ថាន​ខេត្តមណ្ឌលគិរី បានបញ្ជាក់​ពី​ប្រសាសន៍​របស់​ឯកឧត្តម​អគ្គនាយកដ្ឋាន​សហគម​ន៍​មូលដ្ឋាន​នៃ ក្រសួងបរិស្ថាន​នោះ​ថា ក្រសួង​បាន​ទុកពេល​ឱ្យ​ក្រុម​កា​ងារ​លោក​រយៈពេល​១​ខែ ដើម្បី​ធ្វើ​ទីតាំង​ចិញ្ចឹម​ជ្រូក​។​ លោក​ថា យើង​បានជ្រើសរើសទីតាំង ខាងក្រោយ​ស្នាក់ការ​ដែន​ជម្រក លើ​ទំហំ​ផ្ទៃដី​០៣​ហិក​តា ​ដើម្បី​ធ្វើ​កសិដ្ឋាន​។ ​នៅពេលនេះក្រុមឧ​ទ្យា​នុ​រក្ស​កំពុង​ជម្រះ​រុក្ខជាតិ​តូចៗ​ចេញ ដើម្បី​ឱ្យ​ជ្រូក​ងាយ​ដើរ ហើយ​ដាំចេក​ព្រៃ​ទុកជា​ចំណី​និង​ហ៊ុ​ម​ព័ទ្ធ ផ្ទៃដី​ទាំងអស់​(៣​ហិក​តា​)​កុំ​ឱ្យជ្រូក​ចេញរួច ​។​

ប្រធាន​មន្ទីរ​បរិស្ថានបន្តថា គម្រោងការ​នេះ​នឹង​ជួយសម្រួល​ដល់​ជីវភាព​មន្ត្រី ​និង​ឧ​ទ្យានុ​រក្ស​របស់​យើង​។​ សល់​ពីនេះ​យើង​នឹង​ចែក​ជួន​ដល់​ប្រជាពលរដ្ឋ​វិញ ​និង​បង្ហាត់បង្រៀន​ពួកគាត់​ពី​បច្ចេកទេស នៃ​ការចិញ្ចឹម​។​កសិដ្ឋាន​ចិញ្ចឹម​ជ្រូក​នេះក៏​នឹង​រួមចំណែក​ស្វែងរក​ប្រាក់ចំណូល​ពី​វិស័យ​ទេសចរណ៍​ផងដែរ ប្រសិន​ទទួលបាន​ជោគជ័យ​៕​